O grupo Savoy Signature vai lançar, a 5 de julho, um Bombom solidário. É uma iniciativa para apoiar o CASA - Centro de Apoio aos Sem Abrigo. Além disso serve para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, celebrações que incluem a criação, ao vivo, de uma escultura de chocolate.
As duas iniciativas envolvem três chefes: Jorge Cardoso, bicampeão mundial da Culinary World Cup e autor da escultura de Cristiano Ronaldo no Museu CR7; o chefe executivo de pastelaria do Savoy Palace, Pedro Campas; e o chefe corporativo da Savoy Signature, Celestino Grave.
Juntos vão criar a escultura em chocolate. A obra, com cerca de 1,50 metros de altura e composta por 50 quilos, será exibida a partir de 7 de julho no lobby do hotel Savoy Palace, convidando hóspedes e visitantes a apreciar a fusão da arte com a gastronomia. A peça representará M. Gastron, personagem do universo Savoy Palace inspirado na gastronomia – uma figura sofisticada, apreciadora de sabores apurados, que personifica a experiência sensorial dos restaurantes e bares do hotel.
Quanto ao Bombom Solidário, é apresentado caixas de 4 unidades e tem o valor de 10€. Por cada caixa vendida, 50% do valor será doado à CASA. Foram produzidos 2.000 bombons
O Bombom Solidário Savoy Signature estará à venda num espaço dedicado no lobby do hotel Savoy Palace e nos restaurantes Terreiro, Pau de Lume e Galáxia Skyfood. O protocolo de formaliza esta colaboração será assinado a 7 de julho.
A celebração do Dia Mundial do Chocolate prolonga-se por três dias no Savoy Palace, entre 5 e 7 de julho. Os restaurantes Terreiro, Pau de Lume e Galáxia Skyfood apresentam sobremesas temáticas exclusivas, concebidas especialmente para esta ocasião pelos chefes Pedro Campas e Celestino Grave.
