O grupo Savoy Signature volta a apresentar uma programação especial para a Páscoa, distribuída pelos hotéis do Funchal e da Calheta. As iniciativas combinam restauração, animação e momentos de lazer.
No Savoy Palace, as celebrações decorrem a 5 de abril com um brunch no restaurante Terreiro, a partir das 12:30 horas. A proposta inclui estações de cozinha ao vivo, com preparação de ovos, massas e risotos, a par de pratos associados à época, como folar, perna de borrego assada e cataplana de peixe e marisco. A programação estende-se pela tarde com música ao vivo, enquanto as crianças participam em atividades como a caça aos ovos.
Também no Funchal, o The Reserve organiza, no mesmo dia, um brunch no Jacarandá Club, a partir das 13:00 horas. A iniciativa decorre num ambiente mais reservado e inclui acompanhamento musical ao vivo. O menu integra opções como robalo com bisque e caviar, bife Wellington e hambúrguer de cogumelos, além de sobremesas típicas da quadra, como mousse de chocolate com fios de ovos e bavaroise de amêndoa.
Na Calheta, o Saccharum concentra várias iniciativas ao longo de diferentes dias. A 5 de abril, o restaurante Alambique recebe um almoço de Páscoa com pratos como cabrito assado com batata-doce e couve-lombarda, bem como sobremesas baseadas em produtos regionais. No mesmo dia, a Sala Melaço acolhe um jantar de gala, com propostas como codorniz com tarte tatin de maçã, lombo de bacalhau com crosta de ervas e arroz de camarão, e pernil de carneiro confecionado a baixa temperatura. A programação inclui ainda atividades para crianças, como ações de decoração temática a 4 de abril e caça aos ovos no dia 5. Paralelamente, o spa do hotel disponibiliza, entre 1 e 5 de abril, um programa de massagens associado à época.
O Royal Savoy prolonga as celebrações entre 1 e 6 de abril. Durante este período, o restaurante Armada serve almoços temáticos com pratos como ensopado de borrego. No dia 5, o Piano Galley recebe um buffet de Páscoa com opções que incluem jarrete de borrego e robalo com batata-doce, bem como sobremesas tradicionais, entre as quais pudim Abade de Priscos e mousse de chocolate. A oferta é complementada com cocktails temáticos disponíveis em diferentes espaços do hotel.
No NEXT, o brunch de Páscoa decorre igualmente a 5 de abril, entre as 12h30 e as 16h30, no Recharge Bar & Restaurant. A proposta inclui pratos quentes como perna de borrego assada, strudel de bacalhau e salsichas, bem como uma estação de cozinha ao vivo dedicada a ovos e acompanhamentos. A oferta integra ainda saladas, pastelaria, fruta e bebidas, com animação ao longo do período.
Também na Calheta, o Calheta Beach promove um almoço de Páscoa no restaurante Onda Azul, a 5 de abril, às 13:00 horas. O menu centra-se em pratos tradicionais, como cabrito estufado com batatas e legumes, seguido de sobremesas à base de chocolate e avelã.
Por fim, o Gardens, unidade destinada exclusivamente a adultos, organiza um jantar a 5 de abril, no restaurante Culinarium. A proposta inclui um menu de vários momentos, com pratos como bochecha de porco preto e canelones de peixe e marisco, numa experiência focada na vertente gastronómica.
A maioria das iniciativas concentra-se no fim-de-semana de Páscoa, com especial incidência no dia 5 de abril, integrando propostas que combinam restauração, animação e atividades de lazer em diferentes unidades do grupo.
