O grupo Savoy Signature prepara-se para dar as boas-vindas ao verão com o regresso do Fire Pit em dois dos seus espaços mais emblemáticos na Madeira. Entre jardins urbanos e cenários à beira-mar, o conceito gastronómico volta a apostar na cozinha ao ar livre, no convívio e na valorização dos sabores locais, através de experiências que unem fogo, música e partilha.
No Terreiro, os jardins voltam a ganhar vida no próximo dia 6 de junho com uma festa de abertura que marca o arranque de mais uma temporada Fire Pit. Inspirado no espírito dos arraiais e na tradição portuguesa de reunir à volta da mesa. O evento promete uma experiência descontraída, onde o fogo assume o protagonismo e os pratos são preparados ao momento no braseiro.
A proposta gastronómica reúne vários chefes convidados, que irão apresentar interpretações contemporâneas da cozinha portuguesa, privilegiando ingredientes locais, sazonais e sustentáveis. A acompanhar os sabores fumados e intensos da noite estará uma seleção de vinhos da AdegaMãe, enquanto a Heineken se junta ao evento com propostas refrescantes para brindar à chegada do verão.
Além da gastronomia, o Fire Pit no Terreiro contará com música ao vivo e atuações de DJ, prolongando o ambiente festivo até à noite. O espaço disponibiliza ainda o serviço “Fun for All”, pensado para famílias com crianças entre os 2 e os 12 anos. Os mais pequenos poderão participar em atividades lúdicas, workshops, cinema e jogos na Children’s Playroom do Savoy Palace, enquanto os adultos desfrutam da experiência gastronómica.
Já no Saccharum, o Fire Pit regressa a partir de 22 de maio ao Calhau Beach Club, transformando os finais de tarde da Calheta em encontros à volta do fogo e do oceano. Todas as sextas, sábados e domingos, às 19h00, os jantares sensoriais junto ao mar irão destacar ingredientes frescos e produtos regionais da Madeira, num menu de quatro pratos preparado ao vivo pelos chefes.
A experiência inclui bebida de boas-vindas, entrada, prato de peixe, prato de carne (com alternativas vegetarianas disponíveis) sobremesa e café ou chá. Ao longo da temporada, o Fire Pit contará também com chefes convidados de várias unidades da Savoy Signature, que irão reinterpretar o conceito com diferentes abordagens culinárias.
Entre os nomes confirmados estão André Patrocínio, do Calheta Beach, a 30 de maio; Sofia Gonçalves, do Royal Savoy, a 27 de junho; Alejandro Nunes, do Terreiro, a 25 de julho; Fernando Silva, do NEXT, a 22 de agosto; Renato Camacho, do Savoy Palace, a 26 de setembro; e Carlo Fernando, do Gardens, a 24 de outubro. As reservas para o Fire Pit no Saccharum podem ser feitas através do contacto telefónico +351 291 820 800 ou do email saccharum@savoysignature.com. Já para o evento de abertura no Terreiro, as informações e reservas estão disponíveis através dos canais habituais da Savoy Signature.
